초크베리로 불리우는 아로니아는 동유럽 폴란드에서 재배되며 생산량의 대부분을 차지하고 있습니다. 킹스베리라는 별명이 붙을 정도로 효능이 대단히 좋은 것으로 알려져 있으며 블랙, 퍼플, 레드초크베리로 구분되기도 합니다.
아로니아 뿐 아니라 베리류가 건강에 좋다고 알려진 것은 세계 10대 건강음식에 블루베리가 포함되면서였고 아로니아까지 관심의 대상이 된 것입니다.
검은색을 띄고 있으며 떫은 맛을 가지고 있으나 숙성되면 단맛이 포함되어 와인으로 식사와 곁드리기 좋습니다. 비타민과 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 안토시아닌, 탄닌이 함유되어 있다고 알려져 있습니다.
아로니아 효능은 항산화와 항암효능, 시력향상, 심혈관계질환 예방, 위궤양 십이지장궤양 개선 등 다양하고 구체적이라고 할 수 있습니다. 건강을 지키는 지키미로서의 역할 톡톡히 할 수 있는 식재료라고 할 수 있습니다.
시력향상에 도움은 줄 수 있는 성분은 안토시아닌으로 안구 망막에서 시신경을 관여하는 로롭신의 재합성을 도와줍니다. 로롭신은 광자극을 분해하여 물체를 식별하는 성분으로 재합성을 반복하는데 안토시아닌이 있으면 재합성이 원활해집니다.
떨은 맛을 가지고 있는 탄닌은 항산화 성분인 폴리페놀의 한가지로서 체내 혈액을 맑게 하고 불순물을 제거하는 성분으로 알려져 있습니다. 기억력 손상을 마고 건망증을 개선하며 알츠하이머와 파킨스병을 예방합니다.
비타민과 합해져 면역력을 증강시키며 항균효과와 염증성질환의 개선에도 도움을 줄 수 있으며 아토피에 효능을 가지고 있어 화장품의 재료로 쓰이기도 합니다. 아로니아를 꾸준하게 섭취하면 성인병에 대한 대비를 확실하게 할 수 있습니다.
원산지가 멀다는 이유와 독과점에 가까운 생산으로 상대적으로 가격은 높은 편이라고 할 수 있습니다. 블루베리 가격이 일반 과일의 가격보다 훨씬 높다는 것을 상기하면 될 것입니다.
높은 비용을 들여 보약이나 보양식을 섭취하는 것보다는 평소에 아로니아와 같은 좋은 음식으로 식습관을 바꾸는 것이 건강한 삶을 위해서는 더 좋은 선택이 될 수 있습니다.
